ICHIGO!!!!!!!!!!!!!!

前回のブログにいちごが好きだと書いたら
さっそくいちごのおやつをいただきました！
（いっしっしおねだり成功…！なんて思ってないです！ほんとに自分で買おうって思ってたんですよぉぉぉぉ）

ひゃーやばいかわいい！！！！！
大福部分がやわらかで
いちごもすっぱくなくて甘い～

美味しい～～～～～～

あとラズベリーチョコラスク～！

いちごではないですが、ベリーですね！

こちらは甘すぎず、ほどよい酸味で美味しかったです！！
やばい幸せです…


あと、こちらは自分で買ったんですけれど

チョコクリームにザクザクのチョコが入っていて美味しかった～
でも小さいのに300円！高い～
自分用に買うにはぜいたく品なので、お土産にして自分もいただきました！笑
お土産という言い訳は最強です



あとですね～！！
これ！
おばんざいの五種盛りなんですけれど
奥のお鉢、見えますか？

そう！いちごなんです～
いちごと生麩のマスカルポーネの白和え！ナッツ入り。

これも甘さ控えめで美味しい～～～


いやはやいちご尽くしで幸せです！

関係ないけど、先日ナムルを作りました。

大根があまり赤くないんですが
めっちゃ辛い粉唐辛子を使ったので、少な目にしてしまったからあまり色がつきませんでしたｗ
でも次の日になったらなかなかいい色になりました！

あんまり盛り付けのセンスがないので自作料理とか載せたくないのですが
あまりにも美味しくできたので、嬉しくて載せました！！！笑

わたし、韓美膳（ハンビジェ）というお店のナムルがとっても大好きで！！
本格的な味にしたいと思って、今まで自己流で作っていたのとは違う
韓国料理店で働いていたという方のレシピを見て作ったら、
かなりハンビジェのお味に近くて感動しました！

ハンビジェは西武池袋のデパ地下にあります。
池袋東武にはレストランがあるそうです！
大宮駅のエキュートのお弁当屋さんでハマりました。
オススメです！笑

ところで、2月11日（土）に個人サロンをオープンすることになりました♪
気になる方はご連絡ください～
土曜のみの営業で、基本はもみやで働きます～。
よろしくお願い致します！


mimura

しいたけ

しいたけ占い、ご存じですか？
VOGUE GIRLというサイトで見られる占いなのですが
その占いが、めっちゃ当たるんです。

私は2016年が大変すぎたのとか、かなり当たっていて。
2017年の上半期は、幸せの連鎖が増えていくんですって(*´▽｀*)
すでに結構幸せですけれど。
というか大変だった時期も含めて、いつも幸せではありますけどね。
わりとポジティブなんですよね。自分は運があると思っているし。


2017年上半期しいたけ占い

voguegirl.jp

よろしければ見てみてください。
当たってたり、面白かったら教えてくださいね♪


1月は引き続きめっちゃ忙しくて、家が荒れています。笑
仕事ではなくて、いろんなことがぎゅっと詰まってしまっていて。
2月は断捨離をしまくろうと思っています！荒れているので…笑

中本初めしました～！
やっとです！！！笑

冷やし味噌やさいです！！
辛いです！！！笑

めっちゃ美味しかった～辛い～美味しい～～～～

まだ、他のラーメンは食べられていません。
ラーメン食べたいラーメンラーメン！！


最近はいちごのお菓子がコンビニやデパ地下に並んでいて最高に嬉しいです～！
いちご大好き！！！いちご大福とか、いちごのチョコとか幸せです。





mimura

2017

旧年中は大変お世話になりました。
本年も変わらぬご愛顧、よろしくお願い致します(^▽^)

三村は本日、仕事始めでした～！
大晦日まで働いて、その後6連休°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

年末が忙しすぎて、大掃除もままならなかったので
1月1日に大掃除をしました（笑）
そして2日から一泊で温泉旅行へ～♪

富士山がと～っても綺麗でした！
新年から縁起がいいです！！

一旦東京へ戻ってきてから実家へ帰省し、また温泉につかりました♨
えへへ

2016年は、とても大変な幕開けでした。
ゴタゴタがひどすぎて正直、かなり自信がなくなっていましたが
前のお店の頃からいらしていただいているお客様方の労いの言葉にかなり救われました。

癒し系じゃなくてイヤラシ系（）の見た目でお客さんがついているかのように言われ
そういう意味でも自信がなくなっていて
でも、もみやでたくさんのお客様にご指名をいただくようになりました。
またひとつ自信がつきました。

そしてそして、年末。クリスマスや大晦日。
12月は、定期的に来てくださるお客様方に、泣きつきました。
「お仕事なのはいいけど、誰も来なかったら寂しすぎる」と。
そしたら、他の日でも来られるけど…という方がわざわざクリスマスイブやクリスマス、大晦日にご予約を入れてくださいました。

おかげさまで、めっちゃ忙しかったです（笑）
予約が取れなかったと言ってくださった方もいました（笑）

クリスマスプレゼントまでいただいてしまって、お気を遣わせてごめんなさい。

でも本当に、声を掛けたらいらしてくださるお客さまがいるというのは自分にはもったいない幸せで。嬉しかったです。
ちょっと泣きました（笑）

2017年はそういうお客様（の身体）としっかりと向き合って、信頼関係をもっともっと深めていきたいです。
そしてもっともっともっと頑張ってそういうお客さまをもっともっともっともっと増やして、自分の夢を叶えられるように精進します～～～～～～～

本当に皆さまありがとうございます。
皆さま良い方ばかりで本当に泣けます～～～～～～～～～(´；ω；`)ｳｯ…

今年もよろしくお願い致します♡

mimura

年末～！！！

忘年会はお済みですか？
もみやは忘年会がないので
新年会をしましょうよ～！と先輩方に言いました♪

あまり会えないスタッフも居ますので…
仲良く頑張っていきたいですね。

もうすぐクリスマス。
まだご予約いただけます！（笑）

先日、クリスマスに想いを馳せていたんですが
天皇誕生日からずっともみやに居るわけで
チキンとケーキを買ってきちゃおうかな？とか考えていました。

そしたらケーキが無性に食べたくなってしまってｗ
そんなときにお客様が…なんと…

可愛いケーキを持ってきてくださいました～！わーい！！

なんてタイミングなんでしょうか…
2つとも、中身がベリー系で爽やかなお味でした。
甘すぎず、最高です～！！

美味しかったです。ごちそうさまでした。

12月、思ったよりも忙しくありません。
皆さんお仕事が忙しくて、身体のメンテナンスをしにいらっしゃると思ったのですが…
当日でもご予約いただけますので、よろしければお電話くださいね～～～～

2016年もあと10日程。
頑張っていきましょう～！！
私もインフルとノロに気を付けて頑張ります（笑）


mimura

12月

もう12月ですね～！！
今年もあと1ヶ月。皆さまにとって2016年はどんな年になりましたか？

三村は…大変な一年でした！笑

昨年の10月くらいから、以前働いていたお店がごたごたしはじめて
でも辛いことも、乗り越えればあとから笑えるさ～と思っていたんです。
それは乗り越えましたが、自分も辞めるという結果になって。
ごたごたは直接の原因ではないし、自分で辞めたんですけどね？笑

4年弱同じお店で働いたので、新しい場所に行ったほうがいいのかなとは思っていたし、良かったと思います。
でも理不尽さも感じていたので、以前のお店の頃からお世話になっているお客様の暖かい言葉にかなり救われましたし
もみやのお客様が少しずつ増えて、お互い信頼しあえているのを感じると、とても嬉しいし幸せです。

悩みややりたいことは尽きないですが
あまり自分を追い詰めないで、頑張ろうと思っています。

もみやのスタッフも3人程増えたんですよ～！！
ここのところ、同じスタッフとしか会えておらずでしたので
新しいスタッフさんとも仲良くなって、練習とかたくさんしたいです！！

あと1ヶ月、2016年は本当に良い年だったと笑えるように
最後まで頑張ります～！！

先日、TAKASEのお菓子をいただきました。

アーモンドがのっていて
周りにチョコがかかっていて…めっちゃ美味しいです！
昭和の香りがするお菓子です。
三村はわりと変わったものが食べられなかったりするので
こういう懐かしいお菓子も嬉しいです～！！！

でも本当に、お気遣いなさらないでくださいね～！！
食いしん坊なのでお菓子は嬉しいですが
いらしていただけるだけで、本当に嬉しいです。
ありがとうございます！


ところで、クリスマスや大晦日も出勤することにしました。
クリスマスなんて、天皇誕生日もイヴもクリスマス当日も全部です。
クリスマスって、暇なんですよね…
今年は土日だけど…
多分暇です。

寂しいクリスマスは嫌です
寂しい大晦日も嫌です

デートの前に
パーティーの前に
初詣へ出かける前に
よろしければご来店くださいね！！

早めに言っておきます。笑

食欲の秋！！

今日はおでんを作りました。
そろそろおでんの季節だな、と思って材料を買って帰った日
スマホアプリが「一年前の今日何してた？」と写真を見せてくれました。

おでんの写真でした。（笑）

私は11月になったらおでんが食べたくなるようです。

今日のおでんも美味しくできました～
大根がお高いので、いつもより少な目に作りました。
早くお野菜が適正価格になるといいですね。

お菓子

この間、ベルンのミルフィーユをいただきました。
久しぶりに食べました。
間違いない美味しさですね！

冬になるとチョコレートも食べたくなります。
リンツカフェでチョコレートをプレゼントに購入しましたが
つい、自分でも買ってしまいました。
お高いチョコレートよりも好きです！リンツ。

コストコにも売ってるらしいですが
アメリカ製で味が落ちるとか…
すぐに食べ終わってしまったので、またリンツカフェに買いに行かないと！！！
これもスイスにお仕事で行ったお客様からいただいて、ハマったんです。
何年も前のお話しです。懐かしいです。

そしてこちらは最近
いちごが大好きだというお話をしたら 

究極のジャムをいただいてしまいました…！
すご～～～～～い！！！！
もったいなくて、まだいただいておりません。

パンだけじゃなくて紅茶に入れても美味しそうですね。

食欲の秋が捗りそうです（笑）
肥えないように気を付けます…


mimura

美味しいラー油

油茂製油さんのラー油～～～～～～！！！

先日いただいたのですが
かなりハマっています！！

昨日はタンメンを作って入れてみました。
さっぱりだったタンメンが、辛くてコクがあってずっしりします。

陳皮や山椒や八角が入っているので、さらに中華っぽい風味になるんですよね～

ごまダレに入れるのを提案していただいたので
次はそれを試そうと思っています！！

辛いです。ふつうのラー油よりスパイシー。

プレゼントは特にねだりたいと思ったことはありませんが（笑）
こういうおススメや、お気に入りのものを教えていただいたり
時々お土産でいただいたりすると本当に嬉しいです～！
お土産って嬉しいですよね…
わざわざどこかに行ったときに、私の（食いしん坊な）顔を思い出していただいたということですもんね…。本当にありがたいです( ^)o(^ )

以前のマーロウのプリンもそうですね。
あとこれも、お客様に教えていただいた…

旭ポンズ～～～～～～♪
関西に行くとわざわざスーパーで買い占めるというお客様がいらして（笑）
帰りに寄ったスーパーに売っていたので（笑）
愛用しております！！

食いしん坊なので、おススメはなんでも教えていただきたいです！
ラーメンでも辛いものでもお取り寄せでもスイーツでもなんでも～～～～～

( ^)o(^ )

mimura